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Vitamine und Mineralstoffe als Muntermacher
Ein Mangel an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen kann zu verstärkter Müdigkeit und Antriebslosigkeit führen, weshalb auf eine ausreichende Zufuhr geachtet werden sollte.
Vitamin A ist vor allem in...
Wussten Sie, dass Spinat…
… bei uns ab Mai bis Ende Oktober Saison hat?
… durch die Farbstoffe Beta-Carotin und Lutein seine grüne Farbe erhält? Die Carotinoide wirken zudem als exzellente Zellschützer...
8 Lebensmittel, die nicht so gesund sind, wie man denkt
Viele Menschen möchten gesund leben und achten auf ihre Ernährung. Klassische „Dickmacher“ wie Nudeln mit Sahnesoße oder die „ungesunde“ Kuhmilch können inzwischen in vielen Supermärkten durch Ersatzprodukte...
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Mythos und Wahrheit über Omega-3-Fettsäuren
Spricht man von Omega-3-Fettsäuren, sind meistens Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) gemeint. EPA und DHA sind die beiden biologisch aktivsten Formen, die vor allem in...
Irreführende Werbung für Vitamin-B12-haltige Zahnpasta
Laut eines Urteils des Landgerichtes Hannover vom 9. Mai 2018 ist die Werbung eines Zahnpasta-Herstellers, sein Produkt könne einen Vitamin-B12-Mangel beseitigen...
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Erdbeeren und Tomaten mit unterschiedlich starkem Allergiepotenzial
Immer mehr Menschen leiden unter einer Nahrungsmittelallergie. Häufig treten diese gemeinsam mit einer Pollenallergie auf, wie zum Beispiel bei...
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Der perfekte Schlummer: Dinge, die man vor dem Zubettgehen meiden sollte
Wir wissen alle, dass Schlaf und Stress eng miteinander verbunden sind, doch weniger bekannt ist, dass bestimmte Lebens- und Genussmittel sowie Medikamente...
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Skinfood: Ernährungstipps zum Aufbau eines wirksamen Hautschutzes
Der Sommer naht und es beginnt die Zeit für ausgiebige Sonnenbäder. Um schmerzhaften Sonnenbrand zu vermeiden, hilft...
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Gefüllte Paprika mit Hirse
Hirse ist eine fabelhafte Quelle für Mineralstoffe und Spurenelemente, vor allem für Magnesium und Eisen.
Das macht die gelben Körnchen besonders interessant für...
Weniger Langzeitschäden bei Typ-2-Diabetikern durch Magen-Operation
Nach einer aktuellen Studie am Universitätsklinikum Heidelberg verhindern Magenbypass- und Schlauchmagen-Operationen bei stark adipösen Patienten mit Typ-2-Diabetes...
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