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Doris Brecht, Ernährungsberaterin

Ihr kompetentes Ernährungsberater-Team in Berlin-Steglitz

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Mit Eiweiß gegen Fettleber

Das Deutsche Institut für Ernährungsforschung (DIfE) hat eine neue Ernährungsstudie veröffentlicht, die beweist, dass mit einer eiweißreichen Ernährung eine Fettleber deutlich verbessert werden kann. Innerhalb von 6 Wochen..

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Nicht-alkoholbedingte Fettlebererkrankung (NAFLD)

Neben der alkoholischen Fettleber ist die nicht-alkoholische Fettlebererkrankung (NAFLD) die häufigste chronische Lebererkrankung in den westlichen Industrieländern. Auch..

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Pillen zum Abnehmen sind keine Option

Immer wieder erscheinen Pillen, Pulver oder andere Substanzen auf dem Markt, die versprechen, auf wundersame Weise das Fett an Bauch, Po und Oberschenkeln verschwinden zu lassen. Oftmals..

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Essen kann nicht nur dick machen, sondern auch schlank!

Jeder Mensch hat seinen ganz individuellen Energiebedarf, welcher täglich gedeckt werden muss. Isst man zu viel, nimmt man zu, isst man weniger, nimmt man ab. Doch ganz so einfach ist es meist nicht..

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Genmanipulierte Lebensmittel in Deutschland?

Tatsache ist, dass bei Lebensmitteln, die gentechnisch verändert wurden, eine Kennzeichnungspflicht in Deutschland besteht. Die Kennzeichnungspflicht gilt für alle Produkte, die aus „gentechnisch veränderten Organismen“ (sogenannten GVOs) bestehen oder diese enthalten..

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Gesundheitliche Wirkungen von Resveratrol

Resveratrol, ein sekundärer Pflanzenstoff, der vor allem bekannt wurde als Inhaltsstoff in Rotwein, werden zahlreiche gesundheitsfördernde Wirkungen nachgesagt. Krebs..

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Hilfe bei schlechtem Schlaf

Ein guter Schlaf ist ein Grundbedürfnis und unerlässlich für die körperliche Gesundheit und Leistungsfähigkeit. Ein Drittel unseres Lebens verbringen wir schlafend. Dabei erholt sich nicht nur der Körper, sondern..

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Mediterrane Kost und ihre Wirkung auf die DNA

Eine mediterrane Ernährungsweise wird von vielen als gesund angesehen. Sie soll zu Gewichtsabnahme und einem längeren Leben führen. Spezifisch für die „mediterrane Diät“ ist vor allem..

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Welches Protein ist das Beste?

Proteindrinks werden gewöhnlich zur Unterstützung einer Diät als Ersatz für mindestens eine Mahlzeit täglich eingenommen. Für eine besonders rasche Gewichtsreduktion können..

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Richtige Ernährung in jedem Lebensalter

Unser Körper verändert sich ein Leben lang und somit auch sein Bedarf an Nährstoffen. Viele Faktoren beeinflussen den individuellen Nährstoffbedarf, wie zum Beispiel Alter, Geschlecht, Gesundheitszustand..

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