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Doris Brecht, Ernährungsberaterin

Ihr kompetentes Ernährungsberater-Team in Berlin-Steglitz

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Irreführende Werbung für Vitamin-B12-haltige Zahnpasta

Laut eines Urteils des Landgerichtes Hannover vom 9. Mai 2018 ist die Werbung eines Zahnpasta-Herstellers, sein Produkt könne einen Vitamin-B12-Mangel beseitigen...

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Erdbeeren und Tomaten mit unterschiedlich starkem Allergiepotenzial

Immer mehr Menschen leiden unter einer Nahrungsmittelallergie. Häufig treten diese gemeinsam mit einer Pollenallergie auf, wie zum Beispiel bei...

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Der perfekte Schlummer: Dinge, die man vor dem Zubettgehen meiden sollte

Wir wissen alle, dass Schlaf und Stress eng miteinander verbunden sind, doch weniger bekannt ist, dass bestimmte Lebens- und Genussmittel sowie Medikamente...

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Skinfood: Ernährungstipps zum Aufbau eines wirksamen Hautschutzes

Der Sommer naht und es beginnt die Zeit für ausgiebige Sonnenbäder. Um schmerzhaften Sonnenbrand zu vermeiden, hilft...

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Gefüllte Paprika mit Hirse

Hirse ist eine fabelhafte Quelle für Mineralstoffe und Spurenelemente, vor allem für Magnesium und Eisen.
Das macht die gelben Körnchen besonders interessant für...

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Weniger Langzeitschäden bei Typ-2-Diabetikern durch Magen-Operation

Nach einer aktuellen Studie am Universitätsklinikum Heidelberg verhindern Magenbypass- und Schlauchmagen-Operationen bei stark adipösen Patienten mit Typ-2-Diabetes...

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Ketchup selber machen (gesund und ohne Haushaltszucker)

Dieses würzige Ketchup-Rezept ist lecker und dazu sehr gesund, denn es kommt ohne raffinierten Haushaltszucker aus, der sonst in industriellem Ketchup in Massen steckt. Hier sorgen Apfel und Ahornsirup...

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Stille Entzündungen im Körper

 Stille Entzündungen im Körper sind beispielsweise ausgelöst durch Übergewicht oder einen Mangel an Omega-3-Fettsäuren, werden aber in der Regel selten bemerkt, da sie keine Symptome aufweisen. Sie können jedoch ernsthafte Schäden...

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Was Sie wissen sollten über Melonen

Die Hauptsaison für die runden Früchte ist in Europa von Juni bis September. Der Klassiker ist noch immer die Wassermelone. Doch es gibt noch viele weitere Sorten, wie ...

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Zuckerfrei essen außer Haus

Essen gehen kann für viele Menschen, die auf ihre Ernährung achten möchten, ein echter Spießrutenlauf sein. Besonders diejenigen, ..

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