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Doris Brecht, Ernährungsberaterin

Ihr kompetentes Ernährungsberater-Team in Berlin-Steglitz

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Macht Kalorien zählen wirklich schlank?

Wer es schon einmal versucht hat weiß, wie schwierig es sein kann jede zugeführte Kalorie auszuzählen und zu dokumentieren, nur um am Ende der Diät doch wieder zuzunehmen. Doch bringt die Plackerei überhaupt etwas?

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Was hilft bei Allergien?

  1. Antihistaminika

Antihistaminika, wie z.B. Cetirizin, sollen die Wirkung des körpereigenen Histamins blockieren oder abschwächen. Histamin..

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Was ist Ayran?

Ayran ist ein beliebtes und traditionelles Joghurt-Getränk in der Türkei. Die Grundmasse besteht ..

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Zink für das Immunsystem

Zink ist ein essentielles Spurenelement, auf das jede unserer Körperzellen angewiesen ist. Jeder Mensch enthält..

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Unser Immunsystem und die Darmflora

In unserem Verdauungssystem finden nicht nur Nährstoff- und Vitaminaufnahme statt, sondern auch sehr komplexe Vorgänge der Infektionsabwehr, an denen im Darm lebende Bakterien beteiligt sind..

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Vegane Ernährung als "Trend-Kost"?

In Deutschland ernähren sich schätzungsweise ca. 1 Million Menschen vegan, das heißt, sie verzichten komplett auf tierische Produkte..

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Grüner Tee - welcher ist der Beste?

Inzwischen findet man ihn überall: in Bioläden, Supermärkten oder Drogerien, den "Matcha-Tee"..

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Kohlenhydrate und Sucht

Ein starkes Verlangen nach Süßem ist anderen Süchten vergleichbar. Im Gehirn aktiviert Zucker das Belohnungssystem und unterstützt das seelische Wohlbefinden..

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Biotin

Biotin ist an vielen Stoffwechselprozessen und am Zellwachstum beteiligt, auch am Metabolismus der schwefelhaltigen Aminosäuren der Nagelmatrix..

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