Wer abnehmen will, muss essen

Wenig oder sogar ein paar Tage lang gar nichts zu essen, um abzunehmen, ist nicht nur ungesund, sondern auch kontraproduktiv. Der Organismus schaltet dann nämlich in den Hungerstoffwechsel. Hungerstoffwechsel bedeutet, dass sich der Stoffwechsel bei Nahrungsmangel umstellt: Der Grundumsatz sinkt, unser Körper verbraucht einfach weniger Kalorien, sodass ein Gewichtsverlust ausbleibt. Dazu kommt, dass ein längerer Verzicht häufig mit Heißhungerattacken endet. Für eine gesunde Gewichtsabnahme sollte man sich Zeit lassen und eine ausreichende Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen gewährleisten. Wer abnehmen will, muss essen! Die richtigen Mengen und die Lebensmittelauswahl sind dabei entscheidend. Zum Abnehmen sind drei gesunde Hauptmahlzeiten effektiv. In den Pausen dazwischen sollte nur Wasser und ungesüßter Tee getrunken werden, damit der Körper Fett verbrennen kann. Die Mahlzeiten sollten möglichst wenig kurzkettige Kohlenhydrate wie Zucker und Weißmehlprodukte und viel Eiweiß enthalten. Auf diese Weise lassen sich Heißhungerattacken vermeiden und man bleibt länger satt, da Eiweiß das Sättigungsgefühl positiv beeinflusst.

Aus: „Iss dich schlank“, Bodymed, Ausgabe 01-2020, Seite 11