Weihnachtsgruß 2019

Liebe Patientinnen und Patienten

in wenigen Tagen ist es soweit. Endlich Zeit, einmal durch­zuatmen und zur Ruhe zu kommen.

Vielen Dank für ein aufregendes und ereignis­reiches Jahr mit Ihnen. Wir wünschen Ihnen und Ihren Familien eine besinnliche Weihnachtszeit und einen guten Rutsch.

Wir freuen uns auf ein gutes neues Jahr 2019 mit Ihnen!

 

Viele Grüße vom Ernährungsberatungs-Team Doris Brecht

 

Weihnachts-Keks-Rezept:

Glutenfreie Kürbiskekse

Zutaten:

• 180g Mandelmehl
• 1 Ei
• 4 EL Honig
• 50g Kürbispüree
• 2 EL geschmolzene Butter
• 1 TL Lebkuchengewürz
• 1/2 TL Backpulver
• Prise Salz

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
2. Mischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel gut zusammen.
3. Verteilen Sie kleine Portionen gleichmäßig mit dem Löffel auf dem Backpapier.
4. Backen Sie die Kekse für ca. 10-14 Minuten oder bis sie fest sind.
5. Danach lassen Sie die Kekse komplett abkühlen.